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羊肚菌炒肉的做法 羊肚菌葱香火腿蛋炒饭的做法

大家应该都已经了解了用羊肚菌怎样煲各种汤了吧!这些养生滋补汤可以增强人的抵抗能力,总之,是一道很健康的佳肴。今天,小编带领大家一起来看看用羊肚菌还可以做出哪些美食呢?

羊肚菌炒肉的做法

一、准备食材

羊肚菌、蒜、姜、梅头肉、耗油、盐、酱油、鸡粉

二、做法

1、用温水将羊肚菌泡软并清洗干净。

2、把梅头肉切成薄片,放入碗中,在放入盐、酱油、鸡粉、油等调料腌制15分钟。

3、把姜、蒜清洗干净并且切好。

4、在锅中放入适当的油,并且炒热,把切好的姜、蒜放入锅中爆香。

5、在放入肉片炒到7分熟,然后放入羊肚菌进行翻炒。

6、在放入一点盐增加味道,盖上锅盖,焖上3分钟,就完成了。

这道羊肚菌炒肉是不是让你胃口大开呢?大家不要心急,小编还给大家带来另一道美食哦!快快拿好笔记录一下吧!

羊肚菌葱香火腿蛋炒饭的做法

一、准备食材

羊肚菌、火腿、鸡蛋、米饭、葱、盐、白胡椒粉

二、做法

1、用温水将羊肚菌泡软并清洗干净。将白色的部分切碎,黑色的部分切成丁。然后将火腿肠切成丁。

2、 将鸡蛋打到碗中,并搅拌均匀。羊肚菌白色的部分与盐、葱花、蛋液混合均匀。

3、先将锅烧热,然后把调均匀的蛋液放入锅中,炒熟之后放入碗中。

4、然后将米饭翻炒一下,依次放入火腿丁、羊肚菌,在放入一点盐和白胡椒粉增加味道,翻炒均匀。

5、最后放入刚刚炒好的鸡蛋,将锅中所有的食材共同翻炒一小会,出锅之前可以加点葱花提高香气。

今天小编讲解的这两道美食,大家都学会了吗?平常我们都吃惯了蒜薹炒肉啊,普通的蛋炒饭呀,想不到还可以用羊肚菌来做这些菜呢。大家可以尝试一下用羊肚菌来做其他美味的食物哦!

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